냉장고에 있는 계란이랑 대파, 마늘, 참기름, 간장, 소금만 딱 털어서 아침 해장국 끓여봤는데 간장 조절 실패해서 국물 색도 꺼멓고 레알 소금국 됬어요ㅋㅋ 계란 비린내 예방하려고 안전온도 71도 지켜서 푹 익히긴 했는데 비주얼이 너무 시커멓게 나와서 이번 냉파 요리는 대실패임;;
이 글에서 언급된 레시피
아침에 해장하려다 대차게 망한 북어 계란국 후기ㅋㅋ
냉파요정
2026-06-10 16:09
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추천 4
댓글 2
- 닭가슴살탈출2026-06-11 05:06
국간장 조절 ㄹㅇ 힘듬ㅋㅋ 맞죠?
0 - 쌀눈세개2026-06-11 08:52
아이고 ㅠㅠ 저도 처음에 국간장양조절실패해서 국물색깔완전한약처럼 까맣게만든적많아요 ㅋㅋ 베이킹처럼몇 g 딱 정해진게 아니라서 한식국물간 맞추는 게진짜어렵더라고요. 그래도계란비린내 안 나게 잘 익히셨다니다음엔 꼭 성공하실거예요 ㅎㅎ
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