요즘 가지 제철이라 동네 마트에서 천오백 원에 싸게 팔길래 냉동실 남은 돼지고기 털 겸 어향가지 볶음 해봤어요 마늘에 두반장이랑 간장, 식초, 설탕 대충 감으로 넣고 혼술 안주로 볶았는데 레알 대실패 ㅋㅋ 귀찮아서 계량 안 하고 막 넣었더니 너무 시고 짜더라구요 가지도 오버쿡 돼서 다 뭉개져서 비주얼은 거의 죽 수준.. 그래도 돼지고기 식중독 무서워서 온도계로 속까지 71 ℃ 딱 맞춰서 바짝 익힌 거 하나만 성공했네요 다음엔 무조건 레시피 계량대로 가야겠음 요리 난이도 보통이라는데 저한텐 쬐끔 질척하니 어렵더라구요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피