요즘 토마토가 제철이라 마트에서 한 팩에 4,000원 주고 사 와서 치즈랑 감자, 당근 넣고 오븐구이 해봤어요. 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 구웠는데, 감자를 너무 크게 썰었는지 당근만 다 타고 감자는 서걱거려서 10분 더 돌리느라 애먹었네요ㅋㅋ 다음엔 감자만 살짝 삶아서 넣어야겠어요. 아, 그리고 치즈나 밀, 돼지고기(베이컨 같은 거 넣으시면), 토마토 알러지 있는 분들은 재료 쓸 때 조심하셔요!
이 글에서 언급된 레시피
토마토 야채 오븐구이 해봤는데 감자 익히는 게 복병이네요 ㅠ
샐러드언니
2026-07-02 06:49
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추천 3
댓글 4
- 노포맛재현러2026-07-02 10:36
감자 그거 생각보다 진짜 안 익지 ㄹㅇ 나도 예전에 감자탕집 감자 사리 재현해보려다 서걱거려서 낭패 본 적 있음 감자는 무조건 얇게 썰거나 귀찮아도 물에 한 번 데쳐서 넣어야 시간 딱 맞음 특히 오븐은 겉만 타고 속은 안 익기 십상이라 감자 두께 조절이 핵심임 당근은 금방 타니까 담엔 감자만 먼저 얇게 썰어 깔거나 전자레인지에 2분만 돌려서 넣어봐라 그럼 대충 시간 맞아들어감
4 - 발효포기않음2026-07-02 10:40
헐 감자 안 익는 거 진짜 공감ㅠㅠㅠ 속터짐ㅇㅇ
0 - 설거지제로2026-07-02 23:48
삶으면설거지나옴걍렌지 ㄱㄱ
4 - 일요일도시락2026-07-03 06:20
감자는 렌지 초벌이 필수더라고요ㅋㅋ
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