소금 조절 실패해서 생각보다 짜네요
이 글에서 언급된 레시피
식비다이어리
2026-09-07 13:01
소금 조절 실패해서 생각보다 짜네요
이 글에서 언급된 레시피
홈베이킹용 미세 저울은 오차가 잦아서 소금 계량이 참 까다롭지요. 저도 어제 완두콩 스프를 끓이다가 소금을 한 움큼 쏟는 바람에 혼자 다 먹느라 애먹었습니다. 짠맛이 강한 깜빠뉴는 얇게 썰어서 염분 없는 리코타 치즈나 아보카도를 얹어 드시면 한결 부드럽게 넘어가실 거예요.
5와 깜빠뉴를 직접구우신 거예요? 베이킹은진짜계량쪼끔만빗나가도 맛확변해서 개빡셈 ㄹㄱ 소금넘 많이들어가서 짜면편의점생크림빵같은거 사서크림얹어드셔보셈짠맛중화돼서단짠단짠으로은근먹을만해요진짜
3깜빠뉴를집에서직접구웠다고? ㄹㅇ 설거지지옥인데그걸 왜사서 고생함 ㅋㅋㅋ 밀가루반죽묻은볼이랑계량도구닦는거 생각만해도난숨이턱막힘빵은 계량 조금만틀려도망하는데그거닦는 게 더일임 ㅇㅈ? 짠거는대충설탕이나마요네즈뿌려먹으면단짠돼서 ㄱㅊ 한데그거 굽느라나온싱크대 그릇들이진짜 노답임 ㅋㅋㅋ 난설거지 무서워서베이킹은쳐다도안봄 ㄹㅇ 다음엔걍편의점 빵사 먹어라
2밀가루 대비 소금 2%가 기본입니다.
3소금의 미세 계량은 늘 까다롭지요.
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