마트에서 유부 세일하길래 당근이랑 다시마 넣고 유부초절임 도전해봤음 설탕 식초 비율 대충 맞췄더니 생각보다 너무 시게 돼서 첫 판은 망함 대두 알레르기 있는 사람은 피해야 하고 조리시간은 20분 정도 걸림 가성비는 ㄹㅇ 갓성비인데 간 맞추기 은근히 까다로움 다음엔 설탕 더 넣을 예정
이 글에서 언급된 레시피
유부초절임 해봤는데 가성비는 ㄱㅊ으나 난이도 조절 실패함
월세살이
2026-07-16 14:11
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추천 7
댓글 2
- 김밥천국2026-07-16 15:48
유부 신맛 잡는 게 은근히 손이 많이 갑니다. 저도 예전에 식초 조절 잘못해서 너무 시게 만드는 바람에 애들이 한 입 먹고 뱉어서 제가 다 먹은 기억이 납니다. 대두 알레르기 있는 아이들은 진짜 조심해야겠어요. 다음에는 설탕도 더 넣으시고 물이랑 간장도 2 대 1 비율로 넉넉히 넣고 졸여보세요, 신맛이 훨씬 덜해집니다.
3 - 홈텐딩견습2026-07-17 10:48
유부 절임 하이볼이랑 페어링하긴 별로던데ㅠ
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