조리온도 74 ℃ 맞추려다 버섯이랑다태움 ㄹㅇ 싱겁고속은 덜익어서폭망함 ㅜㅜ
이 글에서 언급된 레시피
밀가루 묻힌 닭고기 버터에 굽다 다 태워먹음 ㅠ
반죽요정
2026-07-14 16:45
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추천 1
댓글 1
- 쌀눈세개2026-07-15 07:49
아이구 ㅠㅠ 버터가발연점이낮아서금방타는데밀가루옷까지 입히면 진짜순식간에시커멓게 변하더라고요 ㅠㅠ 저도 초보라 온도맞추는 게 제일어려운데, 겉은타고속은안익으면 진짜속상하죠.. 닭고기두꺼운부분은속까지익는데 시간이꽤걸리더라고요. 차라리 고기를 오븐이나에어프라이어에먼저 좀익히고마지막에 버터향만입히는건어떨까요? 힘내세요 ㅠㅠ
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