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집밥백과
레시피후기

참치 두부 함박스테이크 재료는 괜찮아 보임

월세살이

2026-10-09 13:56

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두부에 참치 들어가고 양파, 당근, 버섯까지 쓰네요 재료가 좀 많아서 장보기 전에 집에 있는 것부터 확인해야겠음 난이도 보통이라는데 두부 반죽 질기 조절은 살짝 신경 쓰일 듯 밀·대두·토마토 알레르기도 확인 ㄱㄱ

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댓글 3

  • 집들이여왕2026-10-09 15:09

    두부 물기 꼭 짜야 반죽이 덜 질어요

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  • 두끼엄마2026-10-09 21:35

    재료가 많다기보단 양파·당근·버섯은 집에 있는 채소로 바꿔도 될 것 같아요. 저는 편식하는 애 먹일 때 버섯은 잘게 다져 넣고, 없어도 그냥 빼요 ㅋㅋ 두부 물기랑 참치 기름만 잘 빼면 반죽 질기는 전분을 조금씩 더해서 맞추면 되구요. 난이도 보통이라는 말이 아주 틀린 건 아닌 듯해요. 알레르기 확인은 당연히 해야 하지만, 그 얘기만으로 재료 구성이 부담스럽다고 하긴 좀 그렇네요.

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  • 기본충실2026-10-10 03:54

    저도 재료가 여러 가지면 장보기 전에 냉장고부터 확인하게 되더라고요. 두부는 수분에 따라 반죽이 질어질 수 있으니 물기를 잘 빼고, 알레르기 재료도 미리 확인하는 게 좋겠습니다.

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