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집밥백과
레시피후기

아 자취생 눈물의 초계탕 도전기.. 닭고기 삶다 지침ㅋㅋ

냉파요정

2026-07-11 01:57

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주말에 냉장고 털다가 얼려둔 닭고기랑 새우 있길래 큰맘 먹고 초계탕이랑 사색곤약에 도전해봤거든요? 근데 이거 난이도 '보통'이라면서 자취생한테는 거의 '상' 수준이네요ㅠㅠ 마트에서 대파랑 다시마, 마늘 사 오느라 오천 원쯤 썼는데 조리시간만 거의 1시간 넘게 걸린 듯.. 심지어 닭고기 안 익을까 봐 쫄아서 온도계로 74 ℃ 넘는 거 확인해가면서 삶았더니 진 다 빠졌어요ㅋㅋ 결국 마지막에 소금 조절 실패해서 국물 엄청 짜게 됨.. 새우랑 닭고기 알러지 있는 분들은 절대 피하셔야 할 메뉴인데, 저는 알러지 없는데도 너무 힘들어서 걍 사 먹는 게 낫겠다 싶더라구요 역시 냉파는 간단한 퓨전이 진리인 듯요ㅠㅠ

이 글에서 언급된 레시피

추천 7

댓글 1

  • 설거지제로2026-07-11 04:37

    초계탕설거지지옥임걍뜨거운 닭갈비 원팬이답ㅇㅇ

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