[리뷰] 혼밥 메뉴로 도전해 본 '카오팟' 조리 후기입니다.

주말에 냉장고 속 닭고기와 달걀, 마늘, 대파를 활용해 한 그릇 요리인 '카오팟'을 만들어 보았습니다. 가금류의 안전 조리온도인 "74 ℃"를 준수하여 닭고기를 충분히 익힌 뒤 피시소스와 굴소스로 간을 더했는데, 레시피 계량을 무시하고 대충 넣었더니 제 입에는 조금 짜게 완성되어 아쉬웠습니다. 달걀, 생선, 대두 성분의 알러겐 주의가 필요한 메뉴인 만큼, 다음에는 소스 비율을 정확히 지켜서 다시 도전해 보려 합니다.