닭가슴살탈출
2026-06-13 01:17
맨날 밀프렙 닭찌찌만 먹다가 뒤질 거 같아서 홈플에서 되지고기 목심 만 원어치 사다 구웠음 올리브오일 두르고 간장이랑 설탕 물엿 대충 넣어서 재웠는데 양념 단맛 때문에 겉에 다 시커멓게 태움ㄹㅇ 근데 수박즙 들어가서 그런지 육질은 촉촉하긴 하더라 비주얼은 망했지만ㅋㅋ 되지고기 안쪽까지 다 익혀야 안전하대서 심부온도 71 ℃ 맞춘답시고 오버쿡했더니 아주 숯검댕이 됨 아까워 죽는줄ㅋㅋ 이거 간장이랑 되지고기 들어가니까 대두랑 돼지고기 알러지 있는 사람들은 조심하고 후추 때려 박아서 대충 탄내 가려 먹음 역시 양념 구이는 불조절이 생명인 거 맞죠?
이 글에서 언급된 레시피
목심삼겹보단나은데설탕물엿은매크로개노답되니까 담부턴알룰로스나 써라 ㅇㅇ 수박즙이고나발이고 양념넣으면불조절헬이라겉에존나잘탐 ㅋㅋㅋ 그래도 돼지는속유해균땜에 71 ℃ 이상 다익혀야안전하니까태운건 어쩔수없음탄거대충 떼고주워먹어라 ㅋㅋㅋ
5홈플 목심 저도 주말에 쟁여왔네요ㅎㅎ
1아탄고기팬닦을생각하니까벌써뇌정지오네 ㅋㅋㅋ 양념 굽는 건불조절 레알 헬이라백퍼타는데 ㅇㅈ? 난설거지 폭탄무서워서 걍소금미원만쳐서구움 ㅋㅋㅋ 그래도 안전하게 다익혀 먹었음 장땡임 고생했다 ㄹㅇ
1으아 양념에설탕이랑 물엿 들어가면불 조금만 세도 순식간에 타버리죠ㅠㅠ 베이킹할 때 당분많으면 속은안익고겉만 까맣게타는데 딱 그 상황이네요. 돼지고기안쪽까지 71 ℃로 안전하게익히시려면차라리초반엔약불로 뚜껑 닫고은근하게익히거나, 다음엔 에어프라이어예열해서구워보세요! 양념 고기는 온도조절이진짜 생명이라온도계쓰신 건 완전 멋져요!
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