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집밥백과
레시피후기

이번엔 오븐 말고 새콤한연어샐러드 도전해봤어요!!

수플레도전기

2026-09-02 02:36

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매일에어프라이어로빵만굽다가가볍게 먹으려고토마토, 양파, 식초, 미림, 소금넣고 양식샐러드해봤는데요! 동네마트에서재료사느라 5000 원정도들었는데식초양조절을실패해서제입엔너무 시큼하더라고요 ㅠㅠ 연어 안전조리온도 63 ℃ 맞추는것도은근까다로웠고토마토 알러젠 있으신분들은조심하셔야 할것 같아요, 다음엔 베이킹처럼칼계량해서꼭성공해볼게요!!

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 냉파요정2026-09-02 06:37

    아 식초 조절 실패하면 진짜 수습하기 힘든데 ㅠㅠ 역시 요리는 처음엔 무조건 칼계량이 답이더라구요 ㅋㅋ 너무 시큼할 땐 올리고당이나 설탕 아주 쬐금만 넣으면 은근 심폐소생 돼요! 연어는 조금만 오버쿡돼도 퍽퍽해져서 온도 맞추기 헬인데 고생하셨어요 다음엔 꼭 성공하시길!!

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