미림이랑미소넣고 소스 끓이는데 설탕계량 대충숟가락으로들이부었더니단짠선넘어서존나짜고달고 난리남역시 계량은 g단위가진리임 ㅋㅋ 두부수분 덜 빠져서 소스랑겉돌고애들도한입먹고바로뱉더라역시 집밥은 저울안쓰면백퍼망함
이 글에서 언급된 레시피
미소덴가쿠 ㄹㅇ쉬워보여서 했다가 개망함 ㅋㅋ
반죽요정
2026-07-17 08:47
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추천 5
댓글 1
- 채원맘2026-07-17 13:09
혹시 두부 수분 빼실 때 키친타월로만 누르신 건 아니죠? 저는 두부 위에 무거운 접시 올려서 최소 30분은 물기 빼는데 그래야 소스가 착 붙더라고요. 미소나 간장 종류는 진짜 저울로 g 단위 계량 안 하면 맛이 확 가버려서 저도 냉장고에 소금기 계산표 붙여놓고 요리해요, 맞죠?
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