마트 마감세일로 새우랑 전복 8900 원에 겟해서 새우전복찜 시도해봄 주재료는 새우 시금치 간장 설탕 소금 마늘이 끝임 안전 조리온도 63 ℃ 넘기겠다고 쫄아서 너무 오래 쪘더니 새우 다 쪼그라들고 질겨짐 타이밍 조절 실패다 단짠 맛은 ㄱㅊ은데 ㄹㅇ 턱 아픔 재료비 생각하면 자취생한테 특식 수준인데 실패해서 쓰라리다 당분간 냉동 야채나 구워 먹어야겠음
이 글에서 언급된 레시피
새우전복찜 해먹었는데 가성비는 글쎄다
월세살이
2026-08-31 10:49
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추천 3
댓글 2
- 일요일도시락2026-09-01 07:13
8900 원이면 싸게 사긴 하셨는데, 사실 새우랑 전복은 가성비도 그렇고 자취생 요리로는 진짜 별로예요. 조금만 오버쿡돼도 질겨서 턱 아프고, 식으면 비린내 나서 밀프렙이나 보관용 반찬으로 쓰기에도 최악이거든요. 해산물 안전 조리온도 63 ℃ 맞추는 게 은근히 까다로워서 저도 5년 동안 주말 대량조리 하면서 해물류는 아예 리스트에서 뺐습니다. 차라리 그 돈으로 냉동 닭가슴살이나 돼지 뒷다리살 사서 간장불고기 가득 재워두는 게 단백질 확보나 가성비 면에서 훨씬 이득이에요. 해물찜은 그냥 남이 해준 거 사 먹는 게 정신건강에 좋습니다 ㅋㅋ
4 - 닭가슴살탈출2026-09-01 09:41
해산물 오버쿡 ㄹㅇ 질겨서 턱아프죠
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