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집밥백과
레시피후기

이번 주말엔 새싹참치김밥 도전해봤는데 지단이 복병이네요??

쌀눈세개

2026-08-11 09:29

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베이킹은계량대로만하면 되는데 한식은은근히불조절이너무어려운 것같아요 ㅋㅋ 주말점심으로새싹참치김밥해봤거든요. 주재료가 달걀이랑간장, 설탕이라냉장고 파먹기용으로 딱이겠다 싶어서동네마트에서새싹만 1200 원에얼른사왔어요. 레시피난이도가 보통이라 만만하게봤는데, 달걀에간장이랑설탕넣고 지단 부치다가홀랑태워 먹을뻔했지 뭐예요?? 불이 너무셌는지겉만타고뒤집다다찢어져서 결국김밥모양은다 터지고 망했지만, 신랑이맛은달달 짭조름하니먹을만하다고위로해주더라고요 ㅎㅎ 역시요리는베이킹처럼온도를 딱 맞추기가참어렵네요.

이 글에서 언급된 레시피

추천 1

댓글 1

  • 냉장고선생2026-08-11 11:34

    1. 설탕, 간장 들어간 달걀은 약불로 안 하면 백퍼센트 타는 게 당연합니다 ㅋㅋ 지단은 소금만 조금 넣고 팬에 기름 코팅만 해서 약불로 1분 타이머 맞추는 게 제일 안전해요. 2. 그리고 밀프렙 관점에서 새싹김밥은 냉동하면 해동할 때 물 생겨서 질겨지는 최악의 메뉴 선택입니다. 다음부턴 냉동 궁합 좋은 우엉이나 바짝 졸인 고기 넣고 김밥 싸서 냉동실행 하세요.

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