두부곤약조림 대실패

댓글 6

• 마

  마라중독녀2026-09-24 02:20

  아 ㄹㅇ온도조절 개어려움ㅠㅠㅠ 나도 맨날불조절실패해서다태워먹는데님맘내맘ㄹㅇㅋㅋㅋ 감자타면 쓴맛나고탄건진짜수습도안됨ㅇㅇ 개짜면물부어도답없고 곤약조림은근히불조절이랑양념비율맞추기빡세더라고요 여기에마라소스개많이넣고볶았으면탄내좀묻혔을텐데ㅠㅠ 아쉽 오늘은걍실패한거버리고 맛있는거시켜드삼힘내셈ㅠㅠ

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• 샐

  샐러드언니2026-09-24 03:51

  조림 온도조절 실패하면 진짜 짜지죠

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• 발

  발효포기않음2026-09-24 04:05

  아니 ㅠㅠ 감자랑 두부 조리는데 왜 71도에 집착해요? ㅋㅋㅋ 그건 고기 안전 온도고 감자는 그냥 푹 익혀야 부드러워지는 건데 온도계만 보느라 국물 다 졸아서 탄 듯 ㅇㅇ 조림은 불 세기랑 남은 국물 양을 봐야지 온도만 재면 백퍼 망해요 ㅠㅠ 저도 발효 온도 맞추다 맨날 망해서 아는데 장비에 너무 매달리면 안 됨 ㅈㅅ

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• 소

  소금한꼬집2026-09-24 04:46

  71 ℃는 돼지고기 같은 육류 속온도 안전 기준인데 두부조림 하면서 온도계를 왜 찾으신 건지 모르겠네요. 애초에 감자가 탈 때까지 바짝 졸였으니 수분이 다 날아가서 나트륨 농도가 폭발하고 짤 수밖에 없더라고요. 불 조절 실패해서 다 태워놓고 온도 탓 하시면 곤란합니다.

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• 반

  반죽요정2026-09-24 06:00

  조림은걍상태보고 졸여야함 ㅋㅋ

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• 설

  설거지제로2026-09-24 08:39

  ㅋㅋㅋㅋ 71도 맞추다태운 거 ㄹㅇ 눈물나네거온도를왜재냐고 ㅋㅋㅋ 조림은대충 눈대중으로 졸이다가 짜면물더붓고밥비벼먹으면장땡임 ㅇㅈ? 담부턴그런거재지 말고원팬에대충다 때려박고빠르게 끝내셈 ㅋㅋㅋ

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