전분 비율을 못 맞춰 눅눅합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-08-06 11:19
전분 비율을 못 맞춰 눅눅합니다.
이 글에서 언급된 레시피
전분 비율 탓이 아니라 오징어 수분 제대로 안 털어서 눅눅해진 거임 ㄹㅇ 키친타월로 물기 진짜 꽉 짜듯이 안 닦으면 전분 어떻게 묻혀도 무조건 눅눅해짐 그리고 자취방에서 오징어 튀기겠다고 식용유 한 통 다 쓰는 거 진짜 돈 낭비고 가성비 개구림 차라리 물기 싹 빼고 전분 가루 가볍게 묻혀서 에프 180 ℃ 로 돌리는 게 식용유 값도 아끼고 훨씬 바삭함 예열은 전기세 아까우니까 절대 하지 말고 걍 돌리셈 비율 탓하지 말고 수분이나 확실히 제거하셈
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