동네 마트에서닭고기세일하길래혼밥안주로라조기도전해봤는데매크로씹창나서개후회중이다 ㅇㅇ 단백질 채우려다전분이랑 밀가루범벅에 설탕, 굴소스, 간장, 마늘 소스까지 들어가니까탄수폭탄임. 조리시간 40 분넘게걸렸는데닭고기안쪽까지안전온도 74 ℃ 맞춰서제대로익히느라 결국오버쿡돼서 튀김옷다질겨지고태워먹음 ㅋㅋㅋ 밀이랑대두성분 땜에속도 존나 더부룩하다. 난이도보통이라는데 손개많이가니까걍 닭찌나 삶아먹어라시간낭비임 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
라조기 직접 해봤는데 매크로 씹창나서 개후회중
프로틴충
2026-08-16 15:43
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추천 6
댓글 4
- 냉파요정2026-08-17 05:30
튀김은 걍 사먹는 게 답이더라구요
0 - 기본충실2026-08-17 06:26
튀김은 영양 균형을 잡기 어렵지요.
0 - 수플레도전기2026-08-17 06:50
으아진짜 공감해요ㅠㅠ 저도 자취방에서 베이킹만 하다가가끔튀김 요리도전하면꼭이렇게실패하고후회하더라고요. 닭고기안쪽까지안전온도 74 ℃ 맞추느라 오버쿡 돼서 튀김옷다 질겨진거생각하면진짜속상하셨겠어요... 역시전분이랑 밀가루잔뜩 들어가는요리는 손도너무많이가고뒤처리도 헬이라 그냥닭가슴살구워먹는게 이득인 것같아요흑흑.
1 - 발효포기않음2026-08-17 11:14
아 진짜 튀김이랑 소스 조합은 불 조절 조금만 방심해도 순식간에 다 타버리잖아요ㅠㅠ 저만 그런 거 아니죠?ㅋㅋㅋ 닭고기 속까지 안전온도 74 ℃ 맞추려다 오버쿡 돼서 다 질겨지고 태워먹는 거 진짜 개공감요ㅠㅠ 난이도 보통이라 써놓고 막상 직접 해보면 손 개많이 가고 밀가루 때문에 속 더부룩한 것도 ㅇㅇ... 사 먹는 게 오만 배 낫다 싶을 때가 한두 번이 아님ㅠㅠ 그래도 직접 정성 들여서 안전하게 익혀 드신 게 어디에요 흑흑 다음엔 그냥 편하게 닭찌 삶아 먹읍시다 화이팅!!!
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