이번명절아침에남편이랑먹으려고동네마트에서국거리사다가소고기미역국을끓여봤어요. 주재료로 소고기, 참기름, 간장, 마늘, 대파, 소금만 들어가길래보통 난이도겠거니 하고만만하게시작했는데, 확실히 베이킹이랑다르게국물요리는계량 비율맞추기가너무어렵더라고요 ㅠㅠ 소고기는안전조리온도인 63 ℃ 이상으로 속까지푹익히긴 했는데, 간장조절에실패해서제 입에는너무 짜다 보니물을몇 번이나더부었는지몰라요 ㅋㅋ 아, 그리고간장에대두성분이들어가니까 혹시 쇠고기랑같이알러지있는분들은손님상낼 때미리체크해보시는게 좋을 것같아요.
이 글에서 언급된 레시피