[후기] 간 조절이 중요한 김치볶음우동입니다.

야식 삼아 동네 마트에서 산 돼지고기로 '김치볶음우동'을 15 분 만에 빠르게 만들어 보았습니다. 돼지고기는 안전 조리 온도인 71 ℃ 이상으로 완전히 익혔으나, 레시피의 고추장과 굴소스 양을 그대로 넣었더니 제 입에는 간이 조금 짜서 물을 약간 점가하는 실수를 했습니다. 밀, 대두, 돼지고기 알레르기 유발 성분이 있으니 주의하시고, 조리 시 양념의 계량을 투입 전에 정확히 조절하시기를 권합니다.