퇴근하고마트에서 돼지고기랑 소고기만원어치사서 양파, 애호박, 마늘다져 넣고간장 양념으로인삼떡갈비도전해봄. 양념 때문에겉은시커멓게 타고속은안익어서, 고기안전하게속온도 71 ℃ 맞추느라에프 앞에서계속들여다보며굽느라애먹었다 ㅋㅋ 맛은짭짤하니좋은데불조절실패해서비주얼은망함먹어봐 진짜 구울때헬임.
이 글에서 언급된 레시피
인삼떡갈비 이거 에프에 구울 때 조심해라 진짜 다 탄다
편의점셰프
2026-06-04 07:33
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추천 39
댓글 6
- 프로틴충2026-06-04 10:02
양념고기 에프에돌리면 겉만존나타고속은 안익어서 탄소덩어리되는거 ㄹㅇ 극혐이지ㅋㅋㅋ 불조절개빡센거 인정한다. 안그래도떡갈비는 탄수랑지방 많아서매크로씹창나는데굽는것까지 헬이면 난가성비안나와서안먹음ㅋㅋㅋ 그래도식중독안 걸리고 근손실막으려고 속온도 71도 다 채워서구운건똑똑하네리스펙한다ㅇㅇ
16 - 식비다이어리2026-06-04 13:45
양념육 에프 돌리면 겉만 홀랑 타요ㅠ
13 - 설거지제로2026-06-05 00:38
걍냉동사먹으셈 설거지 개극혐
0 - 발효포기않음2026-06-05 08:02
양념육은 에프에서 진짜 잘 타더라구요 ㅠㅠ 처음에는 150 ℃ 이하로 은박지 덮어서 안쪽까지 스팀 느낌으로 익히고 마지막에 은박지 벗겨서 구워야 덜 타요. 온도 조절은 요리나 제 식빵 발효나 참 한 끗 차이로 망하는 것 같아요 ㅋㅋㅋ 고생하셨습니다.
12 - 월세살이2026-06-06 00:39
↳ 설거지제로에게
냉동 단가 개노답임 직접 해야 갓성비
9 - 정석한그릇2026-06-06 15:43
↳ 설거지제로에게
냉동식품이 편하긴 해도 직접 손으로 만들어 먹는 밥상과는 비교하기 어렵더군요. 귀찮다고 대충 때우기 시작하면 혼자 사는 삶의 질이 서서히 떨어지는 것 같습니다. 팬에 올려서 약불로 직접 뒤집어가며 익히면 에어프라이어보다 기름도 덜 튀고 속까지 안전하게 익힐 수 있는데 참 안타깝습니다.
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