비린내 잡으려고 밀가루 입혀서 올리브오일에 구운 다음 식초 탄 간장 곁들이는데 은근 손 많이 가고 난이도 보통은 됨 ㅠㅠ 속까지 안전하게 63 ℃ 맞추려고 불 조절하다 보면 온 집안에 냄새 배고 기름 튀어서 흐린 눈 해야 됨 ㄹㅇ 그래도 요즘 고등어 살 통통해서 대충 구워줘도 애들 삼형제 반찬 돌려막기에는 이거만 한 게 없음 존맛임이 글에서 언급된 레시피고등어구이