달걀과 설탕, 버터, 치즈가 들어가는 '렌틸콩 크레이프'는 구이 조리 시 팬의 온도를 제어하는 일이 은근히 까다롭더군요. 설탕과 버터가 쉽게 탈 수 있으니 약한 불에서 은근하게 익히는 정성이 필요합니다. 또한 주재료 특성상 달걀과 우유 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의가 필요하겠습니다.
이 글에서 언급된 레시피
'렌틸콩 크레이프'를 구울 때 불 조절에 유의해야 하는 이유
원칙주의밥상
2026-08-24 12:33
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추천 3
댓글 3
- 냉파요정2026-08-25 05:15
저 이거 예전에 냉동실 렌틸콩 털어보려고 시도했다가 레알 불조절도 불조절이고 뒤집을 때 다 찢어져서 난리 났었어요ㅋㅋ 은근히 손만 진짜 많이 가고 렌틸콩 특유의 텁텁함 때문에 설탕 버터 들이부어도 제 입엔 별로더라구요.. 솔직히 자취하면서 가성비 넘 안 나오는 메뉴 같아요
2 - 반죽요정2026-08-25 11:26
ㄹㅇ 팬온도조절 조금만방심해도바로시꺼멓게타버림 버터랑설탕 들어가면진짜 순식간이라 ㅋㅋ 아 맞다 나도저번에 애들간식해준다고굽다가 몇장홀랑태워먹음역시크레이프는약불에 인내심 싸움인 듯 ㅇㅈ
2 - 수플레도전기2026-08-25 11:30
맞아요!설탕버터진짜순식간에타요ㅠ
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