다이어트나홈파티 메뉴로동남아면 요리인채소락사(코코넛채소면) 해봤는데 코코넛밀크랑두부, 설탕, 올리브오일 들어가는 거컵계량하면맛널뛰기함 ㅋㅋ 안전조리온도 71 ℃ 맞춰서끓여야하니까온도계 필수고 난이도는보통임 아맞다땅콩이랑밀, 대두알러지 있는사람들은이거절대먹으면안되니까조심하셈 계량대충 하다 국물망하지말고꼭저울 써라 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
홈파티용 채소 락사 만들 때도 g 계량 필수임 ㄹㅇ
반죽요정
2026-10-04 00:17
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추천 5
댓글 2
- 수플레도전기2026-10-04 02:58
으아ㅠㅠ 역시요리든베이킹이든계량이생명이에요! 저도 베이킹시작하고나서부터는 1 g 단위로안 재면불안해서요리도대충못하겠더라고요 ㅋㅋ 코코넛밀크들어가는국물 요리는비율 조금만틀어져도 맛 확변하는데저울필수인 거진짜 공감하고갑니다!!
4 - 황금레시피탐구자2026-10-04 16:48
동감합니다. 저울 계량은 필수입니다.
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