손님상이나 홈파티 메뉴로 일식 튀김 요리인 로스가스(돼지 허리살) 만들었는데 난이도는 보통이더라구요ㅋㅋ 주재료로 밀가루, 계란, 소금, 후추만 있으면 되는데 돼지고기, 밀, 달걀 알러지 성분 있으니까 주의하시구요! 돼지고기라 안전 조리온도인 71 ℃ 지켜서 속까지 다 익혀야 안전해요
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-09-08 11:28
손님상이나 홈파티 메뉴로 일식 튀김 요리인 로스가스(돼지 허리살) 만들었는데 난이도는 보통이더라구요ㅋㅋ 주재료로 밀가루, 계란, 소금, 후추만 있으면 되는데 돼지고기, 밀, 달걀 알러지 성분 있으니까 주의하시구요! 돼지고기라 안전 조리온도인 71 ℃ 지켜서 속까지 다 익혀야 안전해요
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꼬치 끼워 핑거푸드로 내면 딱인 듯
4튀김 온도 유지가 쉽지 않더군요.
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