삼겹살볶음밥 원팬으로 설거지 없이 조지는 법 ㅋㅋㅋ

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• 원

  원칙주의밥상2026-09-03 03:00

  자취 생활을 하다 보면 역시 설거지를 줄여주는 "원팬 요리"만큼 고마운 것이 없지요. 저도 번역 마감이 늦어 밤늦게 야식을 챙겨 먹을 때면 설거지거리 하나라도 줄이고 싶어 볶음밥을 자주 해 먹곤 합니다. 대충 볶아내는 듯 가볍게 쓰셨지만, 돼지고기의 안전 조리온도인 71 ℃를 정확히 지켜서 요리하시는 모습에서 기본기가 탄탄하신 분이라는 느낌을 받았습니다. 평소 계량 비율을 중시하는 제 기준에서는 눈대중 계량이 조금 조심스럽기는 합니다만, 고단한 하루 끝에 먹는 뜨끈한 원팬 볶음밥은 그 자체로 훌륭한 위로가 되는 법이지요. 아무쪼록 오늘도 안전하고 든든한 한 끼 식사가 되셨기를 바랍니다.

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