혹시 손님 오실 때 일식 밥 종류로 카니동(게살덮밥) 준비해보신 분 계시려나요? 이게 계란, 가쓰오부시, 간장, 미림, 설탕, 소금만 들어가서 조리 난이도는 참 쉬운데 은근 손님상에 대접하기 괜찮더라고요. ㅎㅎ 다만 혹시 게, 달걀, 대두, 밀, 생선 알러지 유발 성분이 꽤 들어가니까 알러지 테스트는 한 번씩 더 꼭 거치셔야 해요. 그리고 혹시 모를 위생 걱정에 조리 안전 온도 63 ℃ 맞춰서 확실하게 익혀 내는 게 마음 편하더라고요. 혹시 저처럼 저염 신경 많이 쓰시는 분들은 간장이나 소금 양 알아서 조절해서 삼삼하게 내는 게 제일 속 편한 거 맞죠?
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