본가에서 호박잎보내줘서 소안심야채호박잎쌈 해먹었는데 이거 ㄹㄱ 맛도리임. 양파랑다시마, 두부으깨고고추장에설탕대충섞어 쌈장만들고소고기구우면 끝인데난이도보통이라퇴근하고뚝딱하기좋음. 소고기는안전 조리온도 63℃ 맞춰서 잘익혀묵으셈. 아 그리고대두랑쇠고기알러겐 조심하고, 쌈장에조미료한꼬집 넣으면감칠맛확 살아남이건진짜. 쌉싸름한호박잎에 고기싸서먹어봐 진짜개든든함.
이 글에서 언급된 레시피
소안심 야채 호박잎쌈 이거 ㄹㄱ 맛도리네
편의점셰프
2026-08-29 11:59
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추천 1
댓글 3
- 냉파요정2026-08-30 04:03
본가에서 호박잎 오면 은근 양 많아서 냉장고 구석에서 시들어가기 십상인데 소고기 조합은 레알 생각도 못 했어요 ㅋㅋ 쌈장에 두부 으깨 넣고 조미료 찔끔 넣는 거 진짜 맛잘알이시네 대충 슥슥 만든 거 같아도 이런 게 찐맛도리더라구요 퇴근하고 남은 채소 털어서 당장 해먹어봅니다ㅋㅋ
3 - 프로틴충2026-08-30 04:24
소안심에두부으깨넣은거매크로 개씹상타치네 ㅇㅇ 단백질개든든하겠다 ㅋㅋㅋ 쌈장에설탕만알룰로스로바꾸면매크로더 완벽할듯다음엔그렇게 해보셈 호박잎포만감도지려서식단으로 ㅆㅅㅌㅊ 인정함
2 - 초보새댁맘2026-08-30 07:47
헐 다들 맛있다고 하시는데 저는 호박잎쌈 예전에 도전했다가 완전 망해서 별로였어요ㅠㅠ 일단 호박잎 줄기 껍질 까는 것부터 너무 손 많이 가고 질기더라구요.. 게다가 쌈장 '대충' 섞으라고 하셨는데 저 같은 계량 의존러는 레시피 g단위로 안 적혀있으면 이맛도 저맛도 아니게 되더라구요ㅋㅋ 고기 온도 63 ℃ 맞추는 것도 온도계 들고 쩔쩔매다가 홀라당 태워먹기 일쑤인데 다들 어떻게 퇴근하고 뚝딱 하시는지 신기해요. 그냥 마트용 쌈장에 고기 볶아 먹는 게 초보한텐 제일 편한 것 같은데 혹시 호박잎 쉽게 손질하는 치트키 같은 게 따로 있나요?
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