- 대두 알러지 있는 분들은 피해야 하지만, 두부조림은 수분 바짝 날려서 조리면 의외로 냉동 밀프렙 궁합이 정말 괜찮음.
- 두부, 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 마늘 넣고 식중독 예방을 위해 중심 온도 71 ℃ 이상으로 확실하게 조리한 뒤 식혀서 소분 냉동하면 비 오는 평일 저녁에 꺼내 먹기 딱 좋음.
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 주말에 대량 생산하는 냉동실 쟁여두기용 '두부조림' 팁
냉장고선생
2026-07-04 13:18
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추천 7
댓글 1
- 편의점셰프2026-07-05 01:56
여기에참기름 한 방울이랑 미원쪼금만 더쳐봐 ㄹㄱ 밥도둑임 나도야간끝나고두부조림 소분해둔거 자주 꺼내먹는데냉동했다가에어프라이어대충 돌려먹어도 겉바속촉미쳤음진짜꼭해봐편의점에서파는볶음김치남은거같이 넣고조려도개꿀맛임
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