[한식] 아침이나 손님상에 내기 좋은 '잣죽' 조리 시 주의할 점

안녕하세요. 아침 식사나 손님상에 올리기 좋은 '잣죽'은 쌀과 소금을 주재료로 하는 보통 난이도의 한식 죽 요리입니다. 다만 주재료에 해당하는 '잣'은 알러지를 유발할 수 있으므로, 손님상에 내실 때는 식사하시는 분의 알러지 여부를 불문하고 미리 확인해 두는 것이 안전한 조리의 기본 원칙입니다.