수플레도전기
2026-07-27 03:23
으아맨날 달달한것만구우며계량하다가이번엔자취 안주로일식야키교자(군만두) 구이에도전해봤는데요!! 난이도는보통인데이것도 베이킹마냥 은근히 온도가중요한게, 속까지 71 ℃ 이상으로안전하게익혀야하더라고요. 주재료인마늘, 간장, 참기름향이 솔솔나는데돼지고기, 밀, 대두 알러지 있는분들은재료꼭확인하셔야 해요! 불 조절자칫실패해서살짝태울 뻔했지만 결국노릇하게속까지익히기성공했다!!! 밀키트데우는것보다직접구우니까 훨씬 뿌듯해서 다음엔친구들초대해서홈파티안주로내어보려고요ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
속 온도는 75도 이상이 안전합니다.
0오 야키교자 팬으로 굽는 거 은근 불 조절 까다로운데 성공하셨네요! 저도 에어프라이어는 은근히 전기요금 무서워서 잘 안 쓰게 되고 웬만하면 팬 쓰는 편이거든요 ㅋㅋ 특히 만두는 팬에 구워야 아래는 바삭하고 위는 촉촉하게 제대로 구워지더라구요. 요즘 냉동만두 세일할 때 만 원 안팎으로 대용량 사두면 냉동실에 두고두고 먹는데, 확실히 애매한 일식 밀키트 사 먹는 것보다 가성비도 훨씬 좋고 남은 재료 처치 곤란할 일도 없어서 팬에 직접 굽는 게 최고인 것 같아요. 맛나게 잘 구우셨네요 ㅎㅎ
1야키교자 ㄹㅇ 존맛이지 ㅋㅋㅋ 근데 71도온도계로재는건 개사치임 걍 대충센불에 바짝구우면 다익음 ㅇㅈ? 밀키트개돈낭비인데냉동만두구워먹는게 맛도 있고갓성비개꿀임설거지늘리기싫을 땐 만두가최고다 ㄹㅇ
2팬으로 야키교자 굽는거 은근 불조절 귀찮은데 대단하네ㄹㅇ 속까지 71 ℃ 안전하게 익히는거 신경쓰다보면 기 다빨림ㅇㅈ 난 고기 안먹어서 채소만두 구워먹는데 고시원 좁아터진 데서 기름 튀면 뒷감당 에바라 맨날 대충 렌지 돌려먹음 노릇하게 구운거 보니까 급 땡기네 요리하느라 고생했다 후
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