돼지고기 세일할 때 사서 양파 대파 고추장 간장 설탕 넣고 제육덮밥 해먹으셈 난이도 쉬움 혼밥이나 해장할 때 대충 때우기 좋고 갓성비 ㄹㅇ 지림 식중독 걸려서 병원비 쓰기 싫으면 고기 속까지 71 ℃ 이상으로 확실하게 익혀 먹어야 함 대두랑 돼지고기 알러지 있는 사람은 당연히 피하셈
이 글에서 언급된 레시피
혼밥 해장용 제육덮밥 가성비 개꿀임
월세살이
2026-08-14 06:39
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댓글 6
- 편의점셰프2026-08-14 11:13
제육덮밥은 ㄹㄱ 해장으로먹어도가성비미쳤음ㅋㅋ 돼지고기바짝익히고불끄기전에참기름한 방울이랑 미원 쪼금만쳐서 밥에 비벼먹으면이건진짜숟가락못 멈춤ㅠㅠ 돼지고기확실하게 71 ℃ 이상으로 속까지푹익혀서 대충슥슥비벼 먹어봐 진짜해장직빵임!!
2 - 초보새댁맘2026-08-14 11:22
와 저도 퇴근하고 제육덮밥 진짜 자주 해먹는데 역시 가성비 최고죠! 저는 요리 초보라 백종원 레시피 계량대로만 겨우 따라 하거든요 ㅎㅎ 고기 속까지 71도 이상 확실하게 익히려면 불 조절을 어떻게 해야 타지 않고 속까지 잘 익을까요? 매번 고기 익히는 게 제일 어려워서 여쭤봐요!
1 - 웰니스주방2026-08-14 13:21
저도 제육덮밥을 직접 만들어 먹는 게 가성비와 영양 면에서 훌륭한 선택이라고 동감합니다. 작성자님 말씀처럼 돼지고기 안전 조리온도인 71 ℃ 준수와 알레르기 확인은 위생 관리에 아주 중요한 부분이에요. 해장용이라면 설탕을 조금 줄이고 대파나 양파를 더 넣어 나트륨 총량을 조절하시면 위장의 자극을 훨씬 줄일 수 있습니다.
0 - 야식의왕2026-08-14 14:49
ㄹㅇ제육해장갓성비개지림ㅇㅈ
2 - 캠핑주방장2026-08-14 15:43
저도 캠핑장에서 자주 해 먹습니다.
3 - 반찬고수남편2026-08-15 06:34
뒷다리살로 하면 가성비 더 확실함
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