오늘 밤 안주로 남편이랑 매콤한 회국수 만들어 먹었어요. 우리 4 살 꼬맹이는 매운 걸 못 먹어서 애 재우고 우리끼리 야식으로 먹었네요 ㅋㅋ 주재료인 오징어는 안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로 잘 익혀서 준비해 주시구요. 양파랑 깻잎 썰어 넣고 고추장, 식초, 설탕으로 양념장 만들어서 비벼 먹으면 손님상이나 자취 안주로도 정말 괜찮아요. 난이도는 보통 정도인데 밀, 대두, 메밀, 오징어 알레르기 있으신 분들은 조심하셔요!
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