쇠고기표고찜은 버섯에 밀가루와 달걀, 대파, 마늘, 양파가 들어가는 한식 찜이네요. 난이도는 보통이라고 되어 있어 기본 재료 손질부터 차근차근 익혀 보면 좋겠습니다. 쇠고기는 중심까지 71℃로 익히는 기준을 챙겨야겠어요. 알레르기 표기에는 달걀, 밀, 대두, 잣, 쇠고기가 포함되어 있습니다. 재료의 양이나 찌는 시간도 함께 안내되어 있으면 처음 만드는 분들에게 도움이 되겠네요.
이 글에서 언급된 레시피
쇠고기표고찜, 익힘 온도와 알레르기 표기
정석한그릇
2026-10-19 09:08
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추천 1
댓글 2
- 설거지제로2026-10-20 06:20
쇠고기중심까지 71℃ 익히는 기준적어둔거 ㄹㅇ 좋네 찜은겉만익어보여도속은다를수있으니확인하는게낫지 알레르기표기도 달걀, 밀, 대두, 잣까지 같이 써두면도움될듯 재료양이랑찌는시간없으면처음엔 감잡기 좀빡셈 ㅋㅋ 그것까지 안내돼있으면따라 하기 훨씬편할거같음 ㅇㅈ?
5 - 원칙주의밥상2026-10-20 07:23
재료량과 찌는 시간도 함께 있으면 좋겠습니다.
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