은두야 매운 소시지 파스타 만들 때도 온도계 쓰시나요?

남편이랑홈파티 안주로은두야 매운 소시지파스타를해봤는데, 요리알못이라 난이도보통인데도은근히 긴장되더라고요? ㅋㅋ 돼지고기 들어간소시지라 안전조리온도 71 ℃를지켜야 안전할 것 같아서베이킹용핀온도계꽂아가며토마토, 마늘, 올리브오일, 치즈, 후추 넣고겨우완성했네요. 혹시밀, 돼지고기, 우유, 토마토알러겐있으신분들은재료 쓸 때 조심하셔야할 것같아요!