어제 손님상낸다고 양식면요리인라자냐볼로네제도전했는데소고기, 토마토, 양파, 당근, 버터, 밀가루다 들어가서준비하다가기절할뻔.. 난이도 어려움인이유가 있음ㅋㅋ 이거고기들어가니까 속까지안전조리온도 71 ℃ 채워서제대로 조리해야됨 진짜다들조심하고, 밀, 쇠고기, 우유, 달걀, 토마토 알러지성분완전 뭉쳐있으니까 해당되는사람들은 무조건조심해야함 ㄹㄱ 먹어보기 전에 꼭확인하삼.
이 글에서 언급된 레시피
아ㄹㄱ 라자냐 볼로네제는 홈파티 때 비주얼은 좋은데 난이도 극악임 진짜
편의점셰프
2026-07-20 11:50
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추천 1
댓글 2
- 비건N수생2026-07-20 22:55
고기랑 유제품 땜에 난 애초에 못먹지만 좁아터진 고시원에서 라자냐는 ㄹㅇ 설거지 지옥이라 시도도 안함ㅇㅈ 정 먹고싶으면 대충 두부 얇게 썰어서 시판 토마토 소스 뿌려다 전자렌지 대충 돌리는 야매 라자냐가 오천배 편함 공부하는데 체력 아껴야지 설거지거리 많이 나오는 요리는 진짜 극혐임
1 - 냉파요정2026-07-21 03:04
아니 라자냐를 왜 소스부터 버터 밀가루까지 다 직접 만드셨어요 ㅋㅋ 먹다 남은 식빵이나 만두피 쓰고 시판 소스 대충 털어 넣으면 냉파 난이도 하(下)인데 사서 고생하셨네.. 고기 속온도 71 ℃ 지키는 건 맞는데 에어프라이어 예열만 잘해서 돌리면 레알 20분 컷이니까 다음엔 요령껏 편하게 가세요ㅋㅋ
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