두부에 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 마늘 넣어 조리는 쉬운 한식이에요. 혼밥이나 도시락 반찬으로 챙기기 좋고, 두부는 71℃까지 익혀요. 대두 알레르기 주의!
이 글에서 언급된 레시피
혼밥 도시락으로 두부조림
냉장고선생
2026-10-15 12:07
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추천 7
댓글 3
- 쌀눈세개2026-10-15 13:09
두부조림은혼밥도시락반찬으로 챙기기좋죠 ㅎㅎ
4 - 야식의왕2026-10-16 00:35
두부조림 쉽다는건 ㅇㅈ인데 71℃만 적어두면도시락안전까지해결된 것처럼 보여서좀 애매함 도시락은조리하고 나서얼마나빨리식혀냉장하느냐도봐야함 두부는물기많아서그냥 담으면양념묽어지고밥까지질척해지기쉽고 간장고추장고춧가루설탕마늘다넣으면 두부맛보다양념맛이앞설수도있음 난두부물기좀빼고 양념은덜넣는쪽이 낫더라 대두알레르기주의는 당연히적어야하고 ㅇㅇ
5 - 두끼엄마2026-10-16 12:39
두부 71℃ 기준은 근거가 뭔가요?
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