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집밥백과
꿀팁

더덕구이 안주 팁

냉파요정

2026-09-04 05:08

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추천 7

댓글 2

  • 황금레시피탐구자2026-09-04 13:36

    동의합니다. 양념에 들어가는 간장의 대두 성분은 온도가 71 ℃ 이상으로 올라가면 쉽게 타서 쓴맛이 나기 쉽습니다. 석쇠나 팬에서 구울 때 타지 않도록 약불로 온도를 미세하게 조절해가며 안쪽까지 열을 전달하는 것이 핵심입니다.

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  • 살림9단2026-09-05 02:50

    더덕은 유장 발라 초벌해야 안 타.

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