새우 간장버터구이

댓글 7

• 원

  원룸홈바2026-08-30 09:49

  새우에 간장버터 조합은 진짜 안주로 사기라 인정 ㅋㅋ 근데 새우 굽는데도 63 ℃ 온도계 대는 건 진짜 에바고 대충 팬에 버터 넉넉히 둘러서 노릇하게 굽는 게 최고임. 이거 이쑤시개나 꼬치에 하나씩 꽂아서 핑거푸드로 만들면 하이볼 안주로 진짜 순삭인데 ㅋㅋ

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• 캠

  캠핑주방장2026-08-30 10:21

  새우에 버터와 간장의 조합은 언제 먹어도 참 훌륭한 안주가 되지요. 저도 캠핑장에서 식구들에게 무쇠팬으로 자주 만들어주는 단골 메뉴 중 하나입니다. 불이 너무 세면 버터와 간장이 쉽게 타서 쓴맛이 나기 마련인데, 말씀하신 대로 63 ℃ 내외의 은근한 온도에서 익혀내야 새우 살도 질겨지지 않고 부드럽습니다. 은은하게 배어든 버터 향이 아주 일품이었을 것 같습니다. 온도 조절을 섬세하게 하시는 모습을 보니 아주 내공이 깊은 분 같습니다.

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• 마

  마라중독녀2026-08-30 11:12

  63도면느끼함화자오넣고바짝꿔야댐

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• 수

  수플레도전기2026-08-30 13:22

  으아 63도라니 역시온도가생명!

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• 군

  군침순이2026-08-31 02:46

  ↳ 수플레도전기에게

  새우 볶는데 무슨 온도계까지 꺼내서 재고 있냐 솔직히 유난임 새우는 그냥 등 굽고 껍질 붉어지면 다 익은 건데 ㄹㅇ 온도계 꽂을 시간에 불조절이랑 눈대중이나 더 익히는 게 손맛에 훨씬 도움됨

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• 두

  두끼엄마2026-08-31 04:04

  버터간장새우 ㄹㅇ 안주로 딱이죠ㅋㅋ

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• 설

  설거지제로2026-08-31 09:06

  아새우버터간장난 솔직히별로던데 ㅋㅋㅋ 새우껍질까는것도 귀찮고먹고나면손에 냄새 존나배겨서극혐임 ㅇㅇ 게다가버터팬에구우면나중에설거지할때기름때잘안 지워져서뜨거운물로 한참 닦아야 됨 ㄹㅇ 귀찮음 폭발 ㅋㅋㅋ 그리고 63 ℃ 맞춰서구우려면온도계라도써야 됨? 난고시원주방이라그냥대충원팬에때려넣고센불에 확익혀먹는게 속편함 ㅋㅋㅋ 간장타서눌어붙은팬 닦을생각만해도벌써킹받네난걍패스 ㅇㅈ?

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