명절다가오니까집에서 조기보내주거나 명절기분낸다고조기양념구이 해먹으려는자취생들 있을 거임 ㅋㅋㅋ 이게 손님상에도올라가는명절요리라원래난이도보통이라는데솔직히생선 한번구우면팬에기름튀고비린내오지게배서설거지개극혐이잖아 ㅋㅋㅋ
난고시원공용 주방 써서생선구우면눈치존나보여가지고무조건호일 깔고구움 ㅇㅇ 후라이팬에알루미늄호일넉넉하게깔고구우면팬닦을필요없어서 개꿀임 ㅋㅋㅋ 에프쓸 때도 예열귀찮으니까 걍호일깔고 바로돌려버리셈 ㅇㅈ?
양념재료는 소금간장 마늘 고춧가루참기름설탕 이게끝임 레시피계량 그딴거귀찮으니까 대충눈대중으로 때려넣으셈 ㅋㅋㅋ 양념 섞는답시고 그릇 따로 쓰면설거지만늘어나니까 걍조기위에 바로대충뿌려버리는게설거지 줄이는지름길임 ㅋㅋㅋ 솔직히싱거우면소금이나간장 더 치면 되고맛없으면미원쬐끔뿌리면 해결됨 ㅇㅇ 아참양념에간장들어가니까 대두알레르기 있는 사람은 조심하고 ㅋㅋㅋ
- 조기비늘 대충가위로치고물기대충닦기 (귀찮아도 이건해야안비림)
- 팬에호일 깔고조기 올린다음에소금살짝치고간장마늘고춧가루 설탕참기름 눈대중으로대충 얹어줌
- 불올리고 구우면끝인데양념타는 거 같으면물아주쬐끔만 호일 바닥에 흘려넣어주셈
글고생선은대충익혀먹으면 배탈 나니까속까지제대로익혀야됨 안전 조리온도 63 ℃ 이상은돼야안전하대 ㅇㅇ 덜익은 거먹고명절에 응급실가지말고 속까지 푹익히자 ㅋㅋㅋ 다먹고호일만싹뭉개서쓰레기통에버리면팬은 물로만 대충헹궈도끝임설거지제로 완성 ㅋㅋㅋ ㄹㅇ 갓성비니까다들츄라이 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피