닭고기 중심 74℃ 확인하세요
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-10-11 09:30
닭고기 중심 74℃ 확인하세요
이 글에서 언급된 레시피
온도계는제일 두꺼운데찔러야함
1맞습니다. 닭고기는 겉면 색만으로 익었는지 판단하기 어려워서 중심 온도 74℃ 확인이 중요해요. 아몬드가 붙어 있으면 겉면이 먼저 노릇해질 수 있으니 더더욱 온도계로 확인하는 편이 낫습니다. 두꺼운 부분 중심을 재면 확인하기 좋고요. 간단한 팁이지만 안전하게 먹으려면 꼭 챙겨야겠어요.
2