등심롤 속 71 도 넘겨서 익히기ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
등심채소롤 튀길 때 팁
냉파요정
2026-06-17 14:31
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추천 6
댓글 1
- 수플레도전기2026-06-18 01:29
으아 저는예전에탐침온도계로 속온도 71 ℃ 맞추면서튀겨봤는데, 겉은 다 타고 고기는엄청퍽퍽해져서완전실패했었거든요ㅠㅠ 베이킹이랑 다르게 기름에 튀기는건 온도 재는사이에 타이밍을다놓쳐서 전솔직히 별로였어요ㅋㅋ 역시자취방에서튀김은온도맞추기너무까다로운 것같아요.
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