고추장아찌 이거 ㄹㄱ 밥도둑임 혼밥할 때 개꿀

댓글 8

• 원

  원칙주의밥상2026-08-17 08:05

  고추장아찌는 물, 간장, 식초, 설탕을 '1 : 1 : 1 : 1' 비율로 맞추는 게 기본이라 입문하기 참 좋은 반찬입니다. 아삭한 식감을 살리려면 간장 물이 끓자마자 뜨거울 때 고추에 바로 붓는 것이 요령입니다. 대두 알레르기 관련 주의점까지 세심하게 짚어주셔서 유익한 정보가 되었습니다.

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• 야

  야식의왕2026-08-17 11:24

  언제 삭혀먹냐 귀찮음걍 에프돌려

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• 샐

  샐러드언니2026-08-17 12:37

  닭가슴살에 곁들이면 진짜 개운해요!

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• 정

  정석한그릇2026-08-17 12:52

  ↳ 원칙주의밥상에게

  뜨거울 때 부으면 고추가 무르더군요.

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• 냉

  냉파요정2026-08-17 13:02

  ↳ 원칙주의밥상에게

  1:1:1:1 비율은 솔직히 요즘 입맛엔 너무 짜고 자극적이라 금방 질리더라구요 ㅋㅋ 그리고 원룸에서 뜨거운 식초간장물 바로 부으면 온 방에 냄새 배어서 며칠 고생해요 레알.. 남은 간장 결국 다 버리게 되는데 재료 아깝기도 하고 전 이 방법 영 별로였음요

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• 웰

  웰니스주방2026-08-18 02:15

  맞아요. 고추장아찌는 캡사이신의 알싸한 맛 덕분에 적은 양으로도 입맛을 돋우기 좋은 효율적인 밑반찬이지요. 다만 절임류 특성상 나트륨과 당류 함량이 높으니 한 번에 과다 섭취하지 않도록 양 조절만 해주시면 훌륭한 식단이 됩니다. 대두 알레르기 유의점까지 꼼꼼하게 적어주신 세심함에 감탄하고 갑니다.

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• 월

  월세살이2026-08-18 03:36

  ㄹㅇ 고추장아찌 가성비 끝판왕 인정임 식자재마트 마감세일 때 고추 한 봉지 1000 원짜리 사다가 담그면 한 달 반찬 해결됨 간장 식초 설탕 비율만 맞춰서 부으면 끝이라 돈도 안 들고 밥에 물 말아서 이것만 올려 먹어도 한 끼 때우기 개꿀임

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• 김

  김밥천국2026-08-18 07:08

  고추장아찌는 정말 든든한 밑반찬입니다. 저도 가을 끝고추를 한 자루 사다가 큰 통에 가득 담가두고 먹습니다. 간장, 식초, 설탕을 1 대 1 대 1 비율로 잡고 계량컵으로 푹푹 퍼서 끓여 부으면 끝이라 조리법도 아주 간단해요. 우리 집 중고등학생 아이들도 고기 구워줄 때 곁들여주면 매콤하다면서 잘 먹습니다. 대두 알레르기 조심하라는 당부는 아주 세심하고 유익한 정보입니다. 저도 마침 냉장고에 고추가 남았는데 오늘 저녁에 한 통 담가야겠습니다.

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