오징어와 양파, 대파를 고춧가루, 고추장, 간장 양념에 볶는 오징어덮밥의 경우 난이도가 쉬워 혼밥 메뉴로 준비하기 좋습니다. 조리 시 식품 안전을 위해 오징어의 심부 온도가 63 ℃ 이상이 되도록 충분히 익히는 것을 권합니다. 또한 주재료인 오징어와 양념에 포함된 대두 성분은 알레르기를 유발할 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다.
이 글에서 언급된 레시피
혼밥으로 준비하기 쉬운 초간단 오징어덮밥 조리 시 주의점입니다.
기본충실
2026-09-08 06:48
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추천 7
댓글 2
- 정량주의자2026-09-08 10:06
얇은 오징어 심부 측정은 불가합니다.
2 - 야식의왕2026-09-08 14:42
온도계 어딨음걍대충 볶으면끝임
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