돼지고기두부으깨서소금간하고 밀가루계란옷 입혀튀기는데 속안익으면개빡침 ㅋㅋ 야식안주로만들 때속까지제대로 익히려면내부 온도 71 ℃ 찍어야안전한 거 RGRG? 귀찮아도 온도계 꽂아가면서튀기는게속편함아맞다밀달걀돼지고기대두알레르기있는사람은 조심하고 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
고추튀김 속 안 익어서 겉만 태우는 뚝딱이들 봐라 ㅋㅋ
반죽요정
2026-08-24 12:26
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추천 5
댓글 3
- 쌀국수매일2026-08-24 14:34
ㄹㅇ 돼지고기 속 안 익으면 진짜 노답인데 온도계 쓰는 거 정석이네 근데 온도계 귀찮으면 기름 온도 첨부터 너무 높이지 말고 160 ℃ 정도로 낮게 시작해서 은근하게 속까지 익힌 다음에 마지막에 온도 확 올려서 겉만 바삭하게 2차로 튀기는 게 안 태우고 속까지 익히는 꿀팁임 난 베트남식 짜조 튀길 때 속 꽉 채우다 보니까 맨날 이 방법 쓰는데 ㄹㅇ 실패 안 하더라 튀김 다 하고 느억맘 소스 찍어서 고수 팍팍 얹어 먹으면 느끼한 것도 싹 잡히고 존맛임 진짜ㅋㅋ
0 - 설거지제로2026-08-25 00:28
온도계 설거지개귀찮걍 에프돌려
2 - 발효포기않음2026-08-25 07:32
온도계 필수 ㅇㅇ ㅠㅠ 저도 맨날 태워요
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