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집밥백과
꿀팁

단호박 스프 만들 때 안전 온도

냉파요정

2026-07-30 10:36

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단호박스프 꼭 74 ℃로 끓여드세요

이 글에서 언급된 레시피

추천 2

댓글 1

  • 메주할매2026-07-30 22:55

    단호박 같은 전분 많은 서양 죽탱이는 대충 데우면 금방 쉬어터지는데 74 ℃ 넘게 푹 끓여야 안전하다는 거 ㄹㅇ 백번 맞는 말인 기라 식중독 예방하게 온도 딱 지켜서 요리하는 거 보니까 글쓴이 아주 손끝이 야무지네 ㅇㅈ 뜨끈하게 끓여서 묵으면 달달하니 존맛이겠구만 몸조심해가며 맛나게 묵으라

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