치킨롤은 74 ℃로 익혀야 합니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-09-25 03:08
치킨롤은 74 ℃로 익혀야 합니다.
이 글에서 언급된 레시피
온도맞춰도크림치킨롤느끼해서별로
2정확한 정보네요. 닭고기와 같은 가금류의 경우 병원 식단에서도 식중독 예방을 위해 중심 온도를 74 ℃ 이상으로 엄격하게 관리하고 있습니다. 안전하고 건강한 조리를 위해 이 기준 온도를 준수하는 것을 적극 권합니다.
2맞아요 닭고기 종류는 속까지 제대로 안 익히면 레알 큰일나더라구요 ㅋㅋ 저번에 에프에 치킨롤 대충 돌렸다가 속이 안 익어서 당황했던 기억이.. 온도계로 74 ℃ 딱 찍어보는 게 제일 확실하겠네요 좋은 정보 감사해요!
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