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집밥백과
꿀팁

에어프라이어 말고 오랜만에 한식 무침 도전기!

수플레도전기

2026-06-13 13:33

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맨날 에어프라이어앞에서 계량 저울만붙잡고있다가, 이번엔 기분전환겸한식요리인고구마순나물 무침을 만들어봤는데요! 난이도가 보통이라는데 역시저한테는가루류계량하는것보다나물무치는게훨씬더어렵게느껴지네요ㅋㅋ 주재료로 양파, 된장, 두부, 마늘, 설탕, 식초가들어가는데손대중으로섞으려니까 비율 맞추기가 너무힘들었어요ㅠㅠ 아, 그리고 재료에 된장이랑두부가들어가다 보니 대두 알레르기있으신분들은 꼭 주의하셔야해요! 으아다음엔이것도베이킹하듯이 1 g 단위로정밀하게계량해서 제 입맛에맞는황금 비율을 찾아올려볼게요ㅎㅎ

이 글에서 언급된 레시피

추천 1

댓글 2

  • 냉파요정2026-06-13 14:12

    나물도 계량하면 쉬운데 왜 손대중함

    0
  • 일요일도시락2026-06-14 23:51

    맞아요 나물 무치기가 은근 까다롭죠

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