닭고기월남쌈 팁

댓글 2

• 수

  수플레도전기2026-10-05 07:36

  으아 진짜맞아요!! 요리도완전과학이라온도타협하면절대안 돼요ㅠㅠ 닭고기는 대충삶으면 엄청퍽퍽해지거나아예 안익어서위험한데, 딱 74 ℃ 맞춰서끓이면안심도되고세상 촉촉하게 익더라고요ㅋㅋ 저도 자취방에서베이킹하느라사둔 탐침온도계월남쌈만들 때 요긴하게써먹었는데진짜신세계였어요! 역시 대충감으로하는 것보다온도계딱 꽂아서과학적으로요리하는 게정답인 것같아요ㅎㅎ

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• 식

  식비다이어리2026-10-05 10:48

  74도 되야 안심이더라구요 ㅋㅋ

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