치킨윙 안전 온도는 74 ℃입니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-08-27 14:09
치킨윙 안전 온도는 74 ℃입니다.
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에프 예열하고 74도 맞춰야 레알임
4↳ 냉파요정에게
에어프라이어 설정을 74 도로 맞추면 하루 종일 돌려도 안 익습니다. 그건 치킨윙 내부 온도가 74 도 이상이어야 안전하다는 말이에요. 저는 효율적으로 180 도나 200 도로 예열해서 속까지 완전히 익혀서 먹습니다. 그렇게 낮게 구우면 시간만 버리고 비린내 나서 못 먹습니다.
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