방금 야간물류알바끝나고 편의점들러서대충 장봐왔음. 원래는 삼각김밥에참기름 둘러서대충 때우려다가 갑자기면요리땡겨서양식으로 노선틀었다. 냉장고뒤져보니까예전에쓰다남은 애호박이랑양파가있길래로제파스타도전해봄. 이거난이도는 한보통정도 되는듯? 엄청 쉽진않은데그렇다고못할것도없다.
재료는 진짜별거없음. 토마토, 양파, 마늘, 치즈, 소금, 애호박이게 끝임. 아 맞다, 이거 우유랑 토마토 알레르기있는사람은 먹으면큰일나니까 꼭조심하셈. 알레르기성분확인은 필수임진짜.
대충만드는 법적어봄.
- 일단마늘이랑양파, 애호박을 대충먹기좋게 썬다. 애호박을파스타에 넣는 거이상하게생각할수도있는데 은근 달달하고 식감도살아서 괜찮음 먹어봐진짜.
- 팬에마늘이랑 양파 볶다가애호박도같이 넣어줌.
- 거기에토마토넣고소금으로간을 맞춤.
- 마지막에치즈를듬뿍 넣어주면토마토랑치즈가 섞이면서로제느낌이제대로난다.
- 여기서중요한게안전 조리온도가 71 ℃ 이상이라고 하니까소스끓일 때대충데우지말고 71 ℃ 넘게바글바글확실하게 끓여줘야 안전함. 배탈나면나만손해임 ㄹㄱ.
- 여기에면 삶은 거넣고 잘 섞어주면끝임.
솔직히 비주얼은내가대충 만들어서 그냥그런데맛은 진짜괜찮다. 난 싱거운거싫어해서소금 간짭짤하게 하고감칠맛내려고 MSG도한꼬집넣었음. MSG는 진짜요리할때 무조건써야 함안쓰는게오히려이상한거임 ㄹㄱ. 에어프라이어에만두라도돌려먹을까하다가 귀찮아서그냥파스타만 흡입했는데개꿀맛이다. 요즘 밀키트잘나오긴 하는데 가격대비만족도는그냥이렇게재료사서대충털어넣는 것보다훨씬 못함. 가성비가안 맞아. 다들냉장고에애호박이랑토마토굴러다니면 대충 치즈 올려서꼭해봐라이건진짜 추천함.
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